Çarşamba’da gıda işletmelerini ve tüketicileri yakından ilgilendiren toplantıda, hijyen koşullarından mevzuata uygunluğa kadar birçok başlık değerlendirildi. İşletmelerin sorun ve çözüm önerilerinin de ele alındığı görüşmede, önümüzdeki dönemde resmî kontrollerin daha etkin ve sıkı sürdürüleceği belirtildi.
Çarşamba’da gıda güvenilirliği ve denetim süreçleri, kamu kurumları ile meslek kuruluşlarının temsilcilerini bir araya getirdi. Çarşamba İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Yıldız ve beraberindeki heyet, Çarşamba Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Sonkaya’yı makamında ziyaret etti.
Bilgilendirme ve değerlendirme toplantısında, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için işletmelerin sorumlulukları ve kurumlar arasındaki iş birliği üzerinde duruldu.
HİJYENDEN DENETİME İŞLETMELERİN SORUMLULUKLARI ELE ALINDI
Toplantının gündeminde gıda güvenilirliği, hijyen ve sanitasyon, işletmelerin uyması gereken kurallar, denetim süreçleri ve mevzuata uygunluk yer aldı. İşletmelerin karşılaştığı sorunlar ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileri de değerlendirildi.
Görüşmede, tüketiciye güvenilir gıda sunulması amacıyla kamu kurumları ile meslek kuruluşları arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi konusunda fikir alışverişinde bulunuldu.
YENİ DÖNEMDE DAHA SIKI KONTROL
Toplantının işletmeler açısından öne çıkan başlığı, önümüzdeki dönemde yürütülecek resmî kontroller oldu. Kontrollerin daha etkin ve sıkı şekilde sürdürüleceği ifade edildi. Böylece hijyen koşulları, gıda güvenilirliği ve mevzuata uygunluk, görüşmenin ortak çalışma başlıkları arasında yer aldı.
SEKTÖR TEMSİLCİLERİ AYNI MASADA
Ziyarete Çarşamba Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Gümüş, Bakkallar Odası Başkanı Cihan Kaya, Fırıncılar Odası Başkanı Aydın Odabaş, ziraat mühendisleri Nedim Gümüş ve Osman Yazıcı, gıda mühendisi Seda Bayraktar Çolak ile Lokantacılar Odası Genel Sekreteri Serpil Yılmaz katıldı.
Farklı meslek gruplarının temsil edildiği toplantıda, işletmelerin uygulamada yaşadığı sorunlar ile tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimi birlikte değerlendirildi.
